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国联水产首创技术让国际友人大开眼界,书写一条鱼背后的荣耀

发布时间:2016-09-23 10:10来源:水产前沿浏览次数:740 次字体大小【

     为期三天的由全球水产养殖联盟(GAA)主办的2016年全球水产养殖领袖展望峰会(GOAL 2016)于922日正式闭幕。总结会议内容,欧美市场对中国罗非鱼的信任度不足已是一个不可逃避的问题,增强国内供应商与国外买家之间的互动,将有助于打破目前的僵局。

 

923,应湛江国联水产开发股份有限公司邀请,GAA副主席Steve Hart博士、GAA发展总监Iain ShoneBAP项目国际市场经理Carson RoperBAP标准监督委员Birgitte Krogh-Poulsen女士、美国水产媒体Seafood News执行总裁John Sackton、北美食品零售企业Sysco(西斯科)品类管理经理Eric Buckner、法国多元化食品服务企业Bon Appétit公司品牌顾问Maisie Ganzler、非洲罗非鱼选育专家Christoph Schnell、越南Minh Phu Seafood Corporation总经理Le Van Quang、美国波士顿海鲜展会项目经理Brenna Hensley20余位国际水产专家与国际海鲜采购商莅临湛江调研中国罗非鱼养殖与加工产业链。

 

创建于2001年的湛江国联水产开发股份有限公司,已发展成为集育苗、养殖、饲料、食品生产、贸易、科研为一体的全产业链跨国经营企业。尽管中国罗非鱼的低靡已持续了一段时间,但国联水产对技术研发的投入则未曾停止。

 

无人机投料技术首次亮相

 

国联吴川基地占地1200亩,被中国水产流通与加工协会评定为全国十大罗非鱼苗种供应基地。在集团总经理陈汉的带领下,国联水产向考察团展示了首创的“无人机投料技术”。据介绍,该投料机尚属研发原型,最大起飞重量80公斤,可装载30公斤饲料,续航时间达20分钟。

无人自动投喂机原型

 

该技术的研发经理,深圳英达思康电子技术有限公司董事邓忠先生表示:“我们应用了GPS卫星定位系统,可以实现全程投喂自动化;设备是防水设计,可以抵御8级台风。”

 

从现场的测试情况看,一口6亩左右的池塘仅需2分钟就能完成投喂。无人机行驶路径可手动控制,也可自动定位跟踪。

 

无人自动投料机在吴川基地现场测试情况

 

据了解,中国无人机技术的商品化进程走在世界前茅,无人机自动投喂技术的开发正是国内优势技术与市场需求的结合。“我们的技术虽然还在测试阶段,但现场应用的效果已十分令人满意”,集团总经理陈汉自豪地说,“不仅适用于罗非鱼料,虾饲料也可以完美装载”。

 

GAA发展总监Iain Shone十分喜爱这款机器

 

 

生物安保严格执行

 

嘉宾团移步到下一个考察对象,国联罗非鱼育苗场时,GAA发展总监Iain Shone先生想不经消毒就悄悄溜进车间,试图“试探”国联公司的制度执行力,然而却被敏锐的工作人员察觉,被逮了个正着。

 

Christoph Schnell先生正在接受消毒,后面的Iain Shone想偷偷“溜进去”

 

事实上,吴川基地种苗车间对任何人员均执行严格的手足消毒,非工作人员不允许接触水体,这一点完全符合BAP(最佳水产养殖认证)对的管理标准。国联水产目前拥有BAP四星(种苗、养殖、饲料与加工)认证。

 


车间内,一位工作人员正在仔细检查鱼卵情况

 

谈到罗非鱼繁育,选育专家Christoph Schnell先生顿时兴致勃勃,他在非洲从事罗非鱼养殖与选育工作长达30年之久,对罗非鱼可谓了如指掌。参观吴川基地之前,他从未见过中国的温棚。国联示范基地经理冉春丽向专家们讲解了种鱼池塘的管理细节,使用温棚帮助罗非鱼种鱼过冬,实际上可以降低损失。Christoph Schnell先生称赞说:“中国人是在用他们智慧解决问题”。

 

亲鱼池塘中部的架子用于冬季搭建温棚

 

 

美国水产媒体Seafood News执行总裁John Sackton感慨地说:“参观美国的罗非鱼养殖基地,我们看到的都是机械设备;然而在这里,我们看到了水质、人才和管理”。

 

Seafood News执行总裁John Sackton(左)与国联集团总经理陈汉(右)

 

 

有效的温度管控规避病害

 

 


国联罗非鱼科研中心某一实验室

 

  在参观国联罗非鱼科研中心时,BAP项目国际市场经理Carson Roper向技术人员提问:“吴川基地主要的病害是什么,怎样防控?”吴川基地负责人陈文说,目前主要的病害包括链球菌病与水霉,“这两种疾病都与水温有直接的关系”。

 

“我们可以通过管控温度避开病害高发期,我们还通过加强营养与提升水质来缓解病情”,吴川基地负责人陈文解释。

 

 据了解,今年七月份湛江气温异常偏高,吴川基地不幸爆发了链球菌感染,但有效地预防与及时的处理让该基地的损失降至最低水平。

 


Eric Buckner先生等听取讲解

 

  越南Minh Phu Seafood Corporation总经理Le Van Quang先生比较关心罗非鱼药残问题。陈文解释说,“政府每个月都会来基地检查药残情况,但我们不担心,因为我们从不用违禁药品。”

 

 

丰富的员工福利,人性化管理

 

嘉宾一行人在国联副总经理黄智敏的带领下,走进国美食品有限公司,参观罗非鱼与对虾加工流程、包装流程,并针对生产等问题与国美公司相关负责人进行了交流。

 


国美食品对虾加工生产线

 

    除了规范化的管理,GAA副主席Steve Hart博士更关心企业员工的福利。“国联的运营模式完全遵守国家法律,员工每日工作8小时,享有充分的休息时间”,集团总经理陈汉说,“我们公司企业员工评价年龄38岁,除了宿舍和超市,我们还建了球场、阅览室、计算机房。”

 

“对了,还有卡拉OK厅。每个月我们都组织集体活动,比如生日派对等等”,陈汉补充。

 

   回顾GOAL会议圆桌讨论中,曾提到渔业员工的福利缺失导致了海鲜采购商的困境。而西方部分社交媒体夸大报道水产业的负面新闻,比如泰国奴役劳工事件,导致“消费者在购买来历不明的海鲜时有一种罪恶感”。

 

  正规与透明的生产对于打消市场疑虑起到重要作用。中国国家认证认可监管委员会(CNCA)、出入境检验检疫协会(CIQA)、全球水产养殖联盟(GAA)与水产HACCP联盟(SHA)等四方机构签署了2+2协议后,中国的认证将与世界认证体系并轨,环境保护、食品安全、员工健康、客户福利等考核指标也将越来越被企业重视。

 


嘉宾参观展示厅

 

 

一条鱼的荣耀

 

  国美公司的展示厅成列着公司的产品,包括养殖与海捕的鱼虾品种。墙壁上书写着国联企业发展史,与获得的认证与荣耀。

 


国联水产获得的认证证书

 

当然,最值得铭记的,属这条罗非鱼曾馈赠给美国总统奥巴马。

 

  200911月,正值美国总统奥巴马访问中国,经过三家美国机构(美国罗非鱼协会、全美科技集团、美国大豆协会)挑选后,国联罗非鱼作为高访礼品馈赠给美国总统奥巴马及第一夫人米契尔。而这个经典的“故事”赢得了在场所有嘉宾的赞誉。

 


一条鱼的荣耀

 

时任美国农业部外交顾问William Westman先生给董事长李忠先生的回信中写道:“您为总统的亚洲之行送上了独一无二的礼物。我们(美国农业部外交顾问)也很喜爱您的鱼片,我们的同事兴奋地跑回家,做了一顿晚餐。我们期盼着今后继续合作。”

 

   此一行,全球水产养殖联盟、行业专家与国际采购商等对中国罗非鱼规范化生产有了进一步认识,逐步合作为中国的罗非鱼产业打开新的局面。

 


参观嘉宾合影于国联吴川罗非鱼基地